Devo scusarmi con voi lettori del mio blog per aver pubblicato le date sbagliate del mio Corso di sopravvivenza alimentare presso l'erboristeria Madre Natura di Osimo.
Le date corrette sono:
8-15-22 ottobre
dalle ore 17.30
Presso Erboristeria Madre Natura, via sbrozzola 26 c/o parco commerciale Cargo Pier, 60027 Osimo
Per le iscrizioni potete contattare l'erboristeria al numero 071 781512 o scrivermi una mail a ilaria.silvestrini@gmail.com
lunedì 17 settembre 2012
venerdì 14 settembre 2012
lunedì 23 aprile 2012
C'è speranza se c'è "Vita Futura"
"Vita Futura" vuole essere un punto d'incontro e di riferimento per mamme in attesa, neomamme, giovani famiglie e per tutti coloro che desiderano avvicinarsi al complesso mondo della maternità, dalla gravidanza ai primi anni del bambino, in maniera olistica, tenendo conto quindi della sinergia tra mente e corpo per il raggiungimento del benessere psicofisico del bambino, dei genitori e della famiglia con riflessi positivi sulla società intera".
Sono queste le parole di Alice Palazzi, titolare di www.naturabioallegra.it ed ideatrice di questo meraviglioso evento a cui prenderò parte anche io e che si svolgerà sabato 5 maggio 2012 a Castelfidardo (An) presso l'osteria "la Fisarmonica" contrada Fossaccio 2.
Dalle 10 della mattina fino alle 18.30 della sera sarà possibile incontrare noi professionisti del mondo dell'infanzia e del benessere psico-fisico per ottenere maggiori informazioni, prenotare visite e consulti, ideare progetti e accogliere proposte.
Ecco qui l'elenco dettagliato dei convegni:
L'idea nasce nel gennaio del 2012 da un gruppo di mamme e professioniste che unitesi nel gruppo Facebook "Il tempo delle mamme di Ancona e dintorni" hanno sentito il bisogno di confrontarsi e di ampliare le proprie conoscenze e di organizzare un evento-manifestazione che aiutasse altre mamme a raccogliere le informazioni necessarie per scelte consapevoli e rispettose della natura, del bambino e della mamma.
L'evento ha ottenuto il Patrocinio del Comune di Castelfidardo.
Vi aspetto quindi numerosi, non mancate!!!!!
domenica 25 marzo 2012
"Corso di sopravvivenza alimentare" quinta edizione
A grande richiesta riparte il mio "Corso di sopravvivenza alimentare" dopo ben quattro edizioni in pochi mesi!
Ad ospitarci questa volta sarà la bellissima Anyuta, proprietaria dell'erboristeria "Madre Natura" presso il centro commerciale Cargo Pier di Osimo (An).
Il Corso è aperto a tutti i genitori (anche futuri) che hanno a cuore la salute di tutta la famiglia e hanno voglia di cambiare il modo di alimentarsi per scoprire che è molto meglio nutrirsi.
Il Corso ha una durata complessiva di 4 lezioni per un costo totale di 40 euro, scaricabile come spesa medica.
Per la quarta lezione c'è una sorpresa che interessa anche chi ha già partecipato alle precedenti edizioni del Corso...leggete qui e scoprirete tutto!
-PRIMO INCONTRO:
Imparare a conoscere e a leggere le etichette degli alimenti – conservanti, coloranti e aromi – pubblicità ingannevoli – le bufale del web – gli inganni delle multinazionali – i principali nemici della salute
-SECONDO INCONTRO:
Come strutturare una corretta giornata alimentare – quali, quanti e come distribuire i cibi nell’arco della giornata – macronutrienti e micronutrienti – l’importanza dell’acqua
-TERZO INCONTRO:
Allergie e intolleranze alimentari – principali disturbi del comportamento alimentare – diabete, celiachia e malattie correlate al cibo
-QUARTO INCONTRO:
A grande richiesta il quarto incontro sarà un laboratorio teorico pratico di cucina; ad ospitarci sarà l'incantevole agriturismo "La Roverella" di Filottrano (An)
Imparare a conoscere e a leggere le etichette degli alimenti – conservanti, coloranti e aromi – pubblicità ingannevoli – le bufale del web – gli inganni delle multinazionali – i principali nemici della salute
-SECONDO INCONTRO:
Come strutturare una corretta giornata alimentare – quali, quanti e come distribuire i cibi nell’arco della giornata – macronutrienti e micronutrienti – l’importanza dell’acqua
-TERZO INCONTRO:
Allergie e intolleranze alimentari – principali disturbi del comportamento alimentare – diabete, celiachia e malattie correlate al cibo
-QUARTO INCONTRO:
A grande richiesta il quarto incontro sarà un laboratorio teorico pratico di cucina; ad ospitarci sarà l'incantevole agriturismo "La Roverella" di Filottrano (An)
martedì 31 gennaio 2012
dolce di mele e cannella
Brrrrr, che freddo che fa in questi giorni!Fuori piove e a volte cade qualche fiocco di neve, quindi cosa c'è di meglio che starsene a casa e infornare un bel dolce caldo caldo? Il mio preferito in queste occasioni è il dolce di mele e cannella perchè per me non c'è binomio più riuscito di questo, due sapori che si fondono e regalano calore al palato e all'animo, che lasciano in bocca un vago sapore di inverni nordeuropei, di case in campagna sprofondate nella neve e caminetti accesi con enormi ciocchi scoppiettanti. La cosa bella, inoltre, è che si impiegano solo 5 minuti per prepararlo e ci vuole anche poco per cuocerlo, quindi vi lascio subito la lista degli ingredienti:
-1 tazza e mezza di farina integrale biologica
-mezza tazza di zucchero di canna biologico
-2 uova biologiche
-1 vasetto di yogurt alle albicocche biologico
-olio di girasole biologico q.b.
-2 mele biologiche
-1 cucchiaino di miscela di spezie "dolci sapori" di Herbaria
Devo confessare che per preparare questo dolce ho utilizzato un vecchio robot da cucina che uso soltanto per questa ricetta che non è una torta ma un dolce vero e proprio visto che non contiene lievito quindi rimane basso basso. Non contiene nemmeno latte e burro, come del resto tutti i miei dolci, e ha un ingrediente speciale, lo yogurt all'albicocca che conferisce al tutto un sapore fruttato veramente azzeccato.
Iniziamo versando nel robot da cucina gli ingredienti secchi cioè la farina, lo zucchero e le spezie e facciamo andare a velocità media per 5 secondi così da miscelare bene il tutto.
-1 tazza e mezza di farina integrale biologica
-mezza tazza di zucchero di canna biologico
-2 uova biologiche
-1 vasetto di yogurt alle albicocche biologico
-olio di girasole biologico q.b.
-2 mele biologiche
-1 cucchiaino di miscela di spezie "dolci sapori" di Herbaria
Devo confessare che per preparare questo dolce ho utilizzato un vecchio robot da cucina che uso soltanto per questa ricetta che non è una torta ma un dolce vero e proprio visto che non contiene lievito quindi rimane basso basso. Non contiene nemmeno latte e burro, come del resto tutti i miei dolci, e ha un ingrediente speciale, lo yogurt all'albicocca che conferisce al tutto un sapore fruttato veramente azzeccato.
Iniziamo versando nel robot da cucina gli ingredienti secchi cioè la farina, lo zucchero e le spezie e facciamo andare a velocità media per 5 secondi così da miscelare bene il tutto.
Poi aggiungiamo yogurt e uova e iniziamo a versare una piccola quantità di olio prima di chiudere il coperchio del robot. Una volta chiuso, liberiamo la parte superiore del coperchio e azioniamo a velocità massima mentre facciamo cadere a filo l'olio dall'apertura in quantità tale da ottenere un impasto morbido e omogeneo (si capisce che abbiamo raggiunto la quantità giusta di olio quando il motore sforza di meno e fa meno rumore!)
Versiamo l'impasto in un contenitore per dolci da forno precedentemente oliato e infarinato e ricopriamo con le mele sbucciate e fatte a fettine. Un segreto: passo una spolveratina di zucchero grezzo di canna sopra le mele per caramellarle un pochino e avere una gustosa crosticina da sgranocchiare.
Mettiamo tutto in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti, poi, una volta raffreddato il contenitore, possiamo finalmente togliere il dolce e appoggiarlo su una bella alzatina, pronto pronto e caldo il giusto per essere gustato seduti sulla poltrona con un plaid sulle gambe e davanti ad un caminetto acceso!
lunedì 30 gennaio 2012
"Corso di sopravvivenza alimentare" quarta edizione
AVVISO IMPORTANTE: A CAUSA DEL MALTEMPO IL CORSO E' STATO SPOSTATO A SABATO 18 FEBBRAIO, ORE 17.30
L'11 febbraio, in concomitanza con l'inizio della terza edizione del mio ormai famoso "Corso di sopravvivenza alimentare", partirà la quarta edizione del corso a Osimo, ovviamente con orario diverso da quello di Macerata, visto che non ho ancora ricevuto il dono dell'ubiquità!
Questa volta ad ospitare il Corso sarà la Farmacia "Ottavia" di Casenuove di Osimo. Gli incontri si terranno tutti i sabati di febbraio dalle 17.30 fino ad un massimo di due ore per dare tempo ai genitori di tornare a casa e preparare la cena per la truppa! Gli argomenti trattati saranno gli stessi del Corso di Macerata che potete trovare qui.
Vi aspetto numerosi!
L'11 febbraio, in concomitanza con l'inizio della terza edizione del mio ormai famoso "Corso di sopravvivenza alimentare", partirà la quarta edizione del corso a Osimo, ovviamente con orario diverso da quello di Macerata, visto che non ho ancora ricevuto il dono dell'ubiquità!
Questa volta ad ospitare il Corso sarà la Farmacia "Ottavia" di Casenuove di Osimo. Gli incontri si terranno tutti i sabati di febbraio dalle 17.30 fino ad un massimo di due ore per dare tempo ai genitori di tornare a casa e preparare la cena per la truppa! Gli argomenti trattati saranno gli stessi del Corso di Macerata che potete trovare qui.
Vi aspetto numerosi!
sabato 28 gennaio 2012
"Corso di sopravvivenza alimentare" terza edizione
AVVISO IMPORTANTE: A CAUSA DEL MALTEMPO, IL CORSO E' STATO SPOSTATO A SABATO 18 FEBBRAIO ORE 10
L'11 febbraio, ospitato dal Caffè del Viale di Macerata e in collaborazione con il Club delle mamme di Macerata e Fermo, partirà la terza edizione del mio "Corso di sopravvivenza alimentare". Il corso prevede quattro incontri, aperti a tutti, in cui tratterò tantissimi temi legati all'alimentazione e alla nutrizione:
-PRIMO INCONTRO:
Imparare a conoscere e a leggere le etichette degli alimenti – conservanti, coloranti e aromi – pubblicità ingannevoli – le bufale del web – gli inganni delle multinazionali – i principali nemici della salute
-SECONDO INCONTRO:
Come strutturare una corretta giornata alimentare – quali, quanti e come distribuire i cibi nell’arco della giornata – macronutrienti e micronutrienti – l’importanza dell’acqua
-TERZO INCONTRO:
Allergie e intolleranze alimentari – principali disturbi del comportamento alimentare – diabete, celiachia e malattie correlate al cibo
-QUARTO INCONTRO:
Lezione pratica che prevede la visita assieme ad una fattoria didattica, azienda agricola biologica, oppure spesa accompagnata al supermercato o laboratorio sensoriale “viaggio fra cibo ed emozioni”
Vi aspetto numerosissimi, ecco qui il volantino ufficiale dell'evento dove trovare tutte le informazioni necessarie per l'iscrizione.
L'11 febbraio, ospitato dal Caffè del Viale di Macerata e in collaborazione con il Club delle mamme di Macerata e Fermo, partirà la terza edizione del mio "Corso di sopravvivenza alimentare". Il corso prevede quattro incontri, aperti a tutti, in cui tratterò tantissimi temi legati all'alimentazione e alla nutrizione:
-PRIMO INCONTRO:
Imparare a conoscere e a leggere le etichette degli alimenti – conservanti, coloranti e aromi – pubblicità ingannevoli – le bufale del web – gli inganni delle multinazionali – i principali nemici della salute
-SECONDO INCONTRO:
Come strutturare una corretta giornata alimentare – quali, quanti e come distribuire i cibi nell’arco della giornata – macronutrienti e micronutrienti – l’importanza dell’acqua
-TERZO INCONTRO:
Allergie e intolleranze alimentari – principali disturbi del comportamento alimentare – diabete, celiachia e malattie correlate al cibo
-QUARTO INCONTRO:
Lezione pratica che prevede la visita assieme ad una fattoria didattica, azienda agricola biologica, oppure spesa accompagnata al supermercato o laboratorio sensoriale “viaggio fra cibo ed emozioni”
Vi aspetto numerosissimi, ecco qui il volantino ufficiale dell'evento dove trovare tutte le informazioni necessarie per l'iscrizione.
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